Практикум вчителя праці. Культура харчування. Технологія приготування кулінарних страв

немає у наявності
У вибране

Оцінити:

Код товара: Б7504У
Видавець: Видавництво РАНОК
Мова:
Предмет: Технології
Переплет: Твердый
ISBN: 9789666724864
Автор: Павх Степанія
Обкладинка: тверда

Доставка

 

 


Гарантия обмен/возврат товара в течение 14 дней


Оплата Наличными, Visa/MasterCard, Приват24, Безналичными

Практикум вчителя праці. Культура харчування. Технологія приготування кулінарних страв

Практикум вчителя праці. Культура харчування. Технологія приготування кулінарних страв

Пропонований посібникмістить:
- методичні рекомендації до проведення навчальних занять;
- відомості про технології приготування кулінарних страв;
- види і правила механічної та теплової кулінарної обробки продуктів і напівфабрикатів;
- правила складання меню;
- основи калькуляції та обліку.

Практикум вчителя праці. Культура харчування. Технологія приготування кулінарних страв

Пропонований посібникмістить:

- методичні рекомендації до проведення навчальних занять;
- відомості про технології приготування кулінарних страв;
- види і правила механічної та теплової кулінарної обробки продуктів і напівфабрикатів;
- правила складання меню;
- основи калькуляції та обліку.

Практикум вчителя праці. Культура харчування. Технологія приготування кулінарних страв

Пропонований посібникмістить:
- методичні рекомендації до проведення навчальних занять;
- відомості про технології приготування кулінарних страв;
- види і правила механічної та теплової кулінарної обробки продуктів і напівфабрикатів;
- правила складання меню;
- основи калькуляції та обліку.

Ви можете задати нам запитання за допомогою наступної форми.
code

Ви дивились

Немає товарів