Практикум вчителя праці. Культура харчування. Технологія приготування кулінарних страв

17.50 грн.
У вибране

Оцінити:

Код товара: Б7504У
Видавець: Видавництво РАНОК
Категорія: Середня/Старша школа
Мова: укр
Предмет: Технології
Переплет: Твердый
ISBN: 9789666724864
Автор: Павх Степанія
Обкладинка: тверда
ШК: 9789666724864

Практикум вчителя праці. Культура харчування. Технологія приготування кулінарних страв

Практикум вчителя праці. Культура харчування. Технологія приготування кулінарних страв

Пропонований посібникмістить:
- методичні рекомендації до проведення навчальних занять;
- відомості про технології приготування кулінарних страв;
- види і правила механічної та теплової кулінарної обробки продуктів і напівфабрикатів;
- правила складання меню;
- основи калькуляції та обліку.

Ви можете задати нам запитання за допомогою наступної форми.
code
З цим товаром також купують
Практикум вчителя праці. Культура харчування. Технологія приготування кулінарних страв Практикум вчителя праці. Культура харчування. Технологія приготування кулінарних страв Пропонований посібникмістить: - методичні рекомендації до проведення навчальних занять; - відомості про технології приготування кулінарних страв; - види і правила механічної та теплової кулінарної обробки продуктів і напівфабрикатів; - правила складання меню; - основи калькуляції та обліку. http://www.ranok.in.ua/data/big/244_1.jpg 0 1 17.5 UAH In stock New

Ви дивились

Немає товарів